Estate in Romagna. Se amate la buona cucina, vi consigliamo di scegliere anche per questo le vacanze sulla Riviera Romagnola, dove gli hotel Cattolica e i tanti ristoranti in zona vi aspettano con ricchi menù fatti di pasta all'uovo, pesce freschissimo, verdure invitanti e carni succulente.
\Farina, acqua, sale, un po' di strutto oppure a scelta olio extravergine di oliva: questi sono i pochi e semplici ingredienti che bastano per creare uno dei simboli tipici della cucina romagnola, la rinomata piadina. Se pensate di essere capitate in uno fra i tanti siti di ricette tutte uguali vi sbagliate! Noi infatti dedicheremo la maggior parte delle nostre pagine ai piatti tipici della Riviera Romagnola. Siamo un gruppo di amiche di Cattolica, amiamo la nostra terra e siamo fiere del suo patrimonio culinario, tanto da avere il desiderio di diffonderlo il più possibile in tutta Italia. Cappelletti, tagliatelle, strozzapreti, cotechino, piadina, ciambella... Chi non conosce questi piatti? Eppure solo in pochi sanno cucinarli secondo le vere regole romagnole. D'ora in poi potrete trovare tutti i trucchi e i segreti della cucina romagnola sul nostro sito, dove raccoglieremo tante ricette ma anche consigli, cenni storici e curiosità. Per ora siamo in fase iniziale, ma presto caricheremo tanto materiale che vi farà venire l'acquolina in bocca!