Ingredienti per 4 persone:
1 rotolo di pasta sfoglia,
400 g di salsiccia fresca,
1 cipolla tritata,
2 cucchiai di panna da cucina,
poco timo,
olio extravergine di oliva,
sale,
pepe
Preparazione:
Fate rosolare la salsiccia e la cipolla con 2 cucchiai di olio e, nel caso, togliete il grasso in eccesso. Aggiungete quindi la panna, il timo, il sale ed il pepe. Fate cuocere il tutto ancora per qualche minuto e fate addensare il composto che terrete poi da parte.
Srotolate la pasta sfoglia e lasciatela nella sua stessa carta da forno. Piegatela a metą e ricavatene 4 spicchi, farciteli con il composto di salsiccia e richiudete accuratamente i bordi. Cuocete in forno a 200°C per 20 minuti circa.
