Ingredienti:
1 l di latte,
100 g di amido,
250 g di zucchero,
4 uova (solo i tuorli)
Preparazione:
Sciogliete bene l’amido e lo zucchero con i tuorli, versate il tutto nel latte e cuocete a fuoco lento rimestando continuamente finchè la crema si sarà sufficientemente addensata.
