Ingredienti per 3 persone:
9 fichi,
2 chiodi di garofano,
60 g di noci sgusciate,
mezzo bicchiere d’acqua,
mezzo bicchiere di zucchero,
un quarto del succo di un limone
Preparazione:
Mettete a bagno i fichi nell’acqua per circa 3 ore. Tagliate l’estremità posteriore e forateli con un coltello. Schiacciate le noci e farcitevi i fichi pressandoli. Disponete i fichi in un piatto da forno. Fate bollire l’acqua con lo zucchero, il limone ed i chiodi di garofano per qualche minuto e versate il contenuto sui fichi. Infornate a 200°C per circa 20 minuti.
