Ingredienti:
100 g di burro,
200 g di farina,
150 g di zucchero,
50 g di gherigli di noci tritati,
4 uova,
1 cucchiaino di lievito,
1 punta di cannella,
1 bicchierino di Porto
Preparazione:
Montate con uno sbattitore elettrico il burro con lo zucchero, aggiungete i tuorli delle uova uno alla volta, poi il miele, le noci, la cannella ed il Porto. Montate i bianchi d’uovo ed aggiungeteli al composto poco alla volta, alternandoli con la farina ed il lievito. Versate il tutto in uno stampo imburrato ed infarinato, cuocete nel forno già caldo per 20 minuti circa a 200°C e per altri 20 a 180°C. Fate raffreddare la torta, poi decoratela con lo zucchero a velo e ritagli di pasta di mandorle
