Ingredienti:
150 g di margarina,
200 g di zucchero,
3 uova,
succo di 2 arance,
1 fialetta di aroma all’arancia,
1 bustina di zucchero e vanillina,
200 g di farina bianca,
100 g di amido di frumento,
1 bustina di polvere lievitante vanigliata,
200 g di zucchero a velo,
3 cucchiai di succo d’arancia,
sale
Preparazione:
Lavorate a crema la margarina, aggiungete zucchero, uova, zucchero e vanillina, sale, succo ed aroma d’arancia. Rimestate con un cucchiaio la farina mescolata con l’amido ed aggiungete la polvere lievitante. Versate l’impasto in uno stampo per torte a cerchio apribile di 26 cm di diametro dal fondo precedentemente imburrato ed infarinato. Ponete nel forno preriscaldato a 180° C per circa 40 minuti. Preparate la glassa mescolando zucchero a velo e succo d’arancia. Una volta che la torta si sarà raffreddata, stendete la glassa sulla superficie.
