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Nabeyaki udon
Ingredienti 4 persone
udon
1/8 di kamaboko (salame di pesce giapponese)
un mucchietto di funghi enoki
4 funghi shiitake
...
Categoria:
Cucina giapponese
(Hits: 46 | Voti: 0 | Visitato: 0 | Aggiunto: 2008-03-08 20:11:39)
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Natto udon
Ingredienti per una persona
1 pacco di udon
1 pacco di natto (fagioli di soia fermentati da comprare, farli in casa è troppo laborioso e
...
Categoria:
Cucina giapponese
(Hits: 39 | Voti: 0 | Visitato: 0 | Aggiunto: 2008-03-08 19:57:37)
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Niku udon
Ingredienti 2 persone
2 nidi di udon
150gr di carne bovina tagliata a listarelle (va bene anche il maiale)
4 cipolline verdi
1/3
...
Categoria:
Cucina giapponese
(Hits: 35 | Voti: 0 | Visitato: 0 | Aggiunto: 2008-03-08 20:32:27)
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