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Arrotolato

Ingredienti
600 gr. di farina
2 patate
1 cucchiaio d'olio pugliese
1 lievito di birra
500 gr. di mozzarelle ...

(Hits: 424 | Voti: 0 | Visitato: 0 | Aggiunto: 2008-03-09 12:32:01)

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Calzone di cipolle alla barese

Ingredienti
Pasta base (vedi procedimento)
1 cipolla
pomodori pelati
olive verdi e nere den ...

(Hits: 283 | Voti: 0 | Visitato: 0 | Aggiunto: 2008-03-09 12:47:03)

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Focaccia al formaggio

Ingredienti per 4 persone
400 gr di farina 00
40 gr di lievito di birra
2 cucchiaini di sale da cucina
un cucchiaino di zucchero ...

(Hits: 321 | Voti: 0 | Visitato: 0 | Aggiunto: 2008-03-09 14:41:29)

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Focaccia al mascarpone e gorgonzola

Ingredienti
1Kg. di farina
1 lievito di birra
1 patata lessata e passata
1 cucchiaino di sale
100 gr. di gorgonz ...

(Hits: 248 | Voti: 0 | Visitato: 0 | Aggiunto: 2008-03-09 13:14:10)

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Focaccia alla genovese

Ingredienti per 4 persone
400 gr di farina 00
40 gr di lievito di birra
2 cucchiaini di sale da cucina
un cucchiaino di zucche ...

(Hits: 285 | Voti: 0 | Visitato: 0 | Aggiunto: 2008-03-09 14:04:30)

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Focaccia pugliese con pomodorini "al filo"

Ingredienti
300 gr. di farina magica (per preparati con lievito di birra)
200 gr. di farina 00
2 patate
1 lievito di bi ...

(Hits: 271 | Voti: 0 | Visitato: 0 | Aggiunto: 2008-03-09 12:51:53)

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