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Udon
Gli Udon, come i Soba, si ottengono mescolando la farina all'acqua fredda salata. Poi s'impasta a lungo, si tira la pasta ed infine si tagliano a striscioline. Ma ricord
...
Categoria:
Cucina giapponese
(Hits: 30 | Voti: 0 | Visitato: 0 | Aggiunto: 2008-03-08 19:21:46)
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Udon suki
Ingredienti per 6 persone
150gr di maiale magro
1 bianco di uovo sbattuto delicatamente
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di sa
...
Categoria:
Cucina giapponese
(Hits: 28 | Voti: 0 | Visitato: 0 | Aggiunto: 2008-03-08 20:05:18)
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Uova al forno
Ingredienti per 6 persone
7 uova
150 gr. ricotta
500 cl. latte
100 gr. burro
3 cucchiai di farina
3 cucchiai di
...
Categoria:
Uova
(Hits: 75 | Voti: 0 | Visitato: 0 | Aggiunto: 2008-03-09 14:59:43)
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