Ingredienti per 4 persone:
300 g di pasta frolla surgelata,
200 g di prosciutto cotto affumicato,
180 g di provola affumicata,
4 uova,
panna liquida,
sale,
pepe,
noce moscata,
burro e farina per lo stampo
Preparazione:
Fate scongelare la pasta frolla. Imburrate ed infarinate lo stampo quindi rivesitelo con la pasta frolla stesa. Tagliate a dadi prosciutto e provola e versateli nello stampo rivestito. In una ciotola sbattete le uova con sale, pepe, noce moscata e 2 cucchiai di panna. Versate la crema nello stampo e passate in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti. Servitela calda.
