Ingredienti per 4 persone:
200 g di pasta di tipo fusilli,
100 g di gamberetti bolliti e sgusciati,
1 bustina di zafferano,
2 cucchiai di olio d’oliva,
sale,
pepe
Preparazione:
Soffriggere nell’olio per 8 minuti i gamberetti, cospargendoli con una bustina di zafferano. Cuocere in acqua salata i fusilli, scolarli e versarli in una zuppiera. Condirli con la salsa di gamberetti e spolverare il tutto con una macinata di pepe nero.
