Ingredienti per 8 spiedini:
2 grosse mele golden,
32 fettine di bacon,
succo di mezzo limone
Preparazione:
Private le mele della buccia e del torsolo, dividete ciascuna in 8 spicchi. Tagliate a metą ogni spicchio, dategli la forma di una grossa oliva ed immergete i pezzetti in poca acqua acidulata dal succo di limone al fine di non farli annerire. Avvolgete quindi ogni pezzettino di mela con una fettina di bacon. Infilate gli involtini che avrete ottenuto in 8 spiedini di metallo e poneteli sotto il grill del forno per farli dorare. Girateli alcune volte finchč il bacon sarą diventato trasparente e croccante. Servite gli spiedini caldissimi.
