Ingredienti:
200 g di funghi champignon,
100 g di formaggio molle a scelta,
100 g di panna da cucina,
prezzemolo,
sale,
pepe
Preparazione:
Pulite i funghi, lavateli ed asciugateli con cura. Affettateli, ponete in una ciotola ed aggiungete il formaggio tagliato a dadini, la panna e mescolate il tutto con cura. Ponete a questo punto il tutto su delle fette di pane, salate e pepate a piacere. Mettete tutto su d’un piatto e fate cuocere nel microonde per circa 4 minuti alla massima potenza, quindi fate riposare i crostini per un paio di minuti prima di servirli cosparsi di prezzemolo fresco.
